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日志

分享 酒店工程负责人:怎样管理酒店工程规范化
2014-1-12 16:30
( 一 ) 概述 :   酒店的工程部是负责酒店的电力、电梯、空调、给排水、锅炉等系统的运行管理,设备设施的维修保养等职责,所以说酒店工程部既是一个后勤支持部门,更是一个酒店正常营业中不可缺少的重要部门,堪称是酒店的心脏部门。   工程部的管理需要有科学性和严密性,这是因为它本身就具有很强 ...
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分享 高端酒店建设应注意的五个关键点
2014-1-12 16:29
年来,我国大型公共建筑,包括五星级酒店设计水平和施工质量以及管理能力都有了很大的提高,但也必须看到,还存在不少必须解决的问题。最近,建设部就大型公共建筑的建设问题提出了明确的指导意见,这对五星级酒店也是适用的。作为一种高端的经营型建筑,五星级酒店对建筑的功能结构安全、建筑文化和艺术品位的要求相对高一 ...
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分享 马云说:员工的离职原因
2014-1-12 16:26
马云说:员工的离职原因林林总总,(只有两点最真实): 1、 钱,没给到位 ; 2、 心,委屈了 。 这些归根到底就一条:干得不爽。 员工临走还费尽心思找靠谱的理由,就是为给你留面子,不想说穿你的管理有多烂、他对你已失望透顶。 仔细想想,真是人性本善。作为管理者,定要乐于反省。 带团队,你 ...
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分享 好友又在六常管理基础上细分一下——八常管理分享给各位同行 ... ...
2014-1-12 16:24
酒店管理是为了实现经营活动的目标,通过计划、组织、实施,控制等手段,协调组织机构内的人员及其它资源,以期达到高效率运作的一项综合性活动。管理到位则是酒店管理绩效的重要体现。 因为餐饮经营业务存在环节多,随意性强,手工操作量比重大等特点,所以管理 ...
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分享 什么是高效沟通
2014-1-12 16:22
1、要敢于面对问题,说出事实,不是回避矛盾。 2、要去解决问题,而不是为了证明对方的错误。 3、换位思考,不要固执己见。站在对方的立场上想想,便会有不同的想法。 4、在沟通时,重要的不是你说了什么,而是对方理解了什么。 ...
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分享 融合•融洽•融入•融融
2014-1-12 16:21
看上级不顺眼,是自己的能力不够;看老板不顺眼,是自己的梦想不够;看同事不顺眼,是自己的胸襟不够;看朋友不顺眼,是自己的眼力不够;看自己不顺眼,是自己的修炼不够;看别人不顺眼,是自己的修养不够。情商的本质是融——融合•融洽•融入•融融。 ...
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分享 餐饮遭寒冬 行业急需重振雄风
2013-12-29 11:28
天气严寒,与天气一样严寒的还有不景气的餐饮业,业内人士对此纷纷叫苦不迭:餐饮业遭遇了严冬。 “反四风”以来,社会上利用公款大吃大喝的现象基本杜绝,社会风气回归到了本来的位置,浮躁少了,膨胀少了,腐败也少了。随之而来的是,餐饮店经济遭遇严冬,一天的营 ...
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分享 有多少人懂得与老板共同进退
2013-11-26 10:17
有多少人懂得与老板共进退? 看完后我沉默了。鸬鹚从河里叼住一条鱼,鱼说:“你如果肚子饿,我宁愿让你吃了. 可你辛苦半天,结果自己只能吃一小部分,大部分都被你的主人拿走了。而且你的主人在你捉鱼时怕你吃了,还用铁丝勒住你的喉咙,太残忍了!”鸬鹚听了,毫不动心地说:“我不会上你的当!虽然我现在捉的鱼多,吃的 ...
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分享 人生态度
2013-11-26 10:06
div被误解的时候微微一笑,是一种素养;/divdiv受委屈的时候坦然一笑,是一种大度;/divdiv被轻蔑的时候平静一笑,是一种自信;/divdiv吃亏的时候开心一笑,这是一种豁达;/divdiv无奈的时候达观一笑,这是一种境界;/divdiv危难的时候泰然一笑,这是一种大气;/divdiv失意的时候轻轻一笑,这是 ...
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分享 当你放下15件事,你会很幸福
2013-7-4 15:55
1、放下争论对错。   有许多人不能认识到自己也是犯错的,而是希望自己永远正确,殊不知,这对我们良好的人际关系是一个巨大风险,也给我们或别人带来巨大的压力和痛苦。仔细想想,这真是的值得的吗?因此,当你感觉自己急切投入到争论对错的时候,请问一下自己,这样做真的是对的吗?对自己真的是有利的吗?我们的自 ...
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